Antech - Cuvée Héritage - Brut Crémant de Limoux
Vin mousseux | France, CREMANT | 2018
Intense, harmonieux et complexe avec des arômes d'agrumes, d'abricots et de fleurs blanches. Palette intense et équilibrée aux arômes de cerise, de pomme et de mangue. Les arômes fruités sont bien intégrés dans une structure minérale intense.
20,59 €
17,02
general.exclVAT
product.detail.tabs.properties
Millésime
2018
Pays
France
Stocker (années)
+ 3-5
Température de service
7-8°C
Year
2018
Type
Vin mousseux
Volume
0.75
product.detail.tabs.grapeAndCraft
Cépage
Chardonnay (60%), Chenin Blanc (30%), Pinot Noir (10%)
Région
CREMANT
Viticulture
Raisonnée
product.detail.vinification
La récolte a eu lieu au cours des 10 derniers jours d'août et de la première semaine de septembre. Après quelques heures de macération à froid, le moût est séparé des pelures par un pressurage doux. La fermentation et la maturation ont lieu dans des cuves en acier inoxydable.
Profil gustatif
pdf.general.flavour-profile
Complex droog
Mets adaptées
Viande blanche | Apéritif
