Baron Albert rosé - Cuvée Jean de la Fontaine - Brut Champagne
Vin mousseux | France, CHAMPAGNE
Au regard: Or brillant, bulles fines. Au nez beaucoup de finesse, un peu de mie de pain, fin et élégant. Le Champagne entraîne un réveil de l'appétit.
31,52 €
26,05
general.exclVAT
product.detail.tabs.properties
Pays
France
Stocker (années)
"+ 1"
Température de service
7 à 10° C
Type
Vin mousseux
Volume
0.75
product.detail.tabs.grapeAndCraft
Cépage
Chardonnay (50%), Pinot Noir (27%), Pinot Meunier (23%)
Région
CHAMPAGNE
Viticulture
Raisonnée
product.detail.vinification
Rosé d'assemblage composé de 8 % de vin rouge élaboré à partir de Pinot Noir et Pinot Meunier vinifiés en fûts de chêne.
product.detail.yearSpecific
Houder van het certificaat 'Viticulture Durable' en 'Haute Valeur Environnementable'
Profil gustatif
Mets adaptées
Hors-d'œuvres | Langoustines | fromage - Taleggio | Filet de canard | Coquilles de Venus
product.detail.aboutWinery
Ils cultivent leur vignoble de 56 hectares dans le respect de l'environnement et de l'homme. Le vignoble élabore dans les caves 300 000 bouteilles de Champagne par an. L'encépagement de la vignoble est 65% Pinot Meunier, 30% Chardonnay et 5% Pinot Noir. Une élaboration dans l'art et le savoir-faire de la noble tradition champenoise en cuves inox. Le vieillissement prend 3 à 4 ans en cave.
