Château Belair - Monange - 1er G.C.C. St. Emilion G.C.
Vin rouge | France, ST. EMILION | 2014
Il est très bon, avec de riches notes de réglisse et de menthe fraîche, bien équilibré mais avec du punch, montrant des fruits de framboise écrasés et une finale saline. Sa grande persistance, sa richesse et sa texture témoignent du succès de leur stratégie ici.
108,85 €
89,96
general.exclVAT
product.detail.tabs.properties
Millésime
2014
Pays
France
Stocker (années)
"> 10"
Température de service
17-18°
Year
2014
Type
Vin rouge
Volume
0.75
product.detail.tabs.grapeAndCraft
Cépage
Merlot (88%), Cabernet Franc (12%)
Région
ST. EMILION
product.detail.vinification
Âge moyen de la vigne est 25 ans. Vendanges manuelles avec double tri (manuel et optique).
Vinification traditionnelle, en cuves inox
et béton thermo-régulées.
Macérations et extractions
douces et contrôlées.
Élevage
16-18 mois en barriques de chêne français
(50% neuves).
Profil gustatif
Mets adaptées
Viande - rouge | Fromage - fort | Roti de bœuf
