1883 - Sans Sulfites & Vegan Bordeaux
Vin rouge | France, BORDEAUX | 2020
Cuvée hommage de la famille Sichel arrivée à Bordeaux en 1883, ce vin réalisé avec minutie en sélection parcellaire nous offre tout le plaisir d'un joli rouge sur le fruit, facile et accessible. Des notes de fruits croquants éveillent notre curiosité, la bouche se prolonge sur cette agréable sensation de fraîcheur, avec une matière équilibrée et généreuse, sans aucune aspérité. Sans sulfite ajouté, certifié Vegan. Que du fruit !
8,73 €
7,21
general.exclVAT
product.detail.tabs.properties
Millésime
2020
Pays
France
Stocker (années)
+ 2-3
Température de service
17°C
Year
2020
Type
Vin rouge
Volume
0.75
product.detail.tabs.grapeAndCraft
Cépage
Merlot (100%)
Région
BORDEAUX
Viticulture
Raisonnée
product.detail.vinification
Macération préfermentaire à froid afin d'extraire un maximum de fruit et de charnu afin d’obtenir un vin rond et soyeux. L’extraction des tanins s’est faite avec modération pour ne pas trop durcir le vin. Après la fermentation malolactique, le vin a été filtré pour limiter tout risque microbiologique.
Profil gustatif
pdf.general.flavour-profile
Fruitig licht
Mets adaptées
Roti de bœuf | Assiette de légumes | Charcuterie
