Sios - Alto Costers del Segre DO Catalunia
Vin rouge | Spain, CATALUNA | 2017
Le vin a une apparence de couleur rubis intense avec des arômes de fruits noirs au nez (baies noires et bleues), romarin et à la fin au chocolat, pain grillé et une impression de bois. Nous nous sentons dans la bouche d’un démarreur progressif avec une structure riche. Le vin est corsé. Il possède une bonne acidité et une finale longue.
19,51 €
16,12
general.exclVAT
product.detail.tabs.properties
Millésime
2017
Pays
Spain
Stocker (années)
+ 7-10
Température de service
17-18 °C
Year
2017
Type
Vin rouge
Volume
0.75
product.detail.tabs.grapeAndCraft
Cépage
Garnacha, Syrah, Tempranillo
Région
CATALUNA
Viticulture
Biologique
product.detail.vinification
Vin rouge moderne de leurs meilleurs lots. Les raisins proviennent de 6 parcelles différentes et sont froids macération avant la fermentation. Après la fermentation malolactique, que le vin mûrit encore en barrique (petits fûts de chêne Français de 225 litres).
Profil gustatif
Mets adaptées
Carré d'agneau rôti, Fromage - mûr, Poulet - rôti, Viande - grillé, Wild mushrooms
Profil gustatif
Soepel sappig - medium (Rood)
