Antech - Emotion Rosé - Brut Crémant de Limoux
Schuimwijn | Frankrijk, CREMANT | 2019
Briljante rosé kleur met levendige reflecties.
Fijne belletjes. In de neus fruitig (vooral rood fruit o.a. framboos en rode bes) en bloemen. In de mond zeer fris en boordevol finesse. Zeer elegant zomers aperitief.
€ 16,78
13,87
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
6-7°C
Year
2019
Type
Schuimwijn
Land
Frankrijk
Jaar
2019
Te bewaren (jaren)
+ 3-5
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
CREMANT
Druiven
Chardonnay (66%), Chenin Blanc (20%), Mauzac (10%), Pinot Noir (4%)
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
Traditionele methode. Uitsluitend manuele oogst. De persing gebeurt met een pneumatische pers. Na de fermentatie rijpt de wijn in thermo-gereguleerde roestvrijstalen vaten. De wijn rijpt gemiddeld 18 maanden aan gecontroleerde temperatuur.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Licht zacht
Gerechten
Voorgerechten | Dessert - rode vruchten | Salades met gekookte ham | Salades - zomers | Aperitief
Over Antech
Familiaal en onafhankelijk domein gelegen in Limoux, Frankrijk, gekend omwille van zijn verscheidenheid aan terroir. Dit domein heeft binnen de regio een eigen, aparte en herkenbare stijl.
