Martin Freixa - Old Vines Montsant DO
Rode wijn | Spanje, CATALUNA | 2020
Elegantie en finesse, dat zijn de woorden die deze wijn beschrijven. Het is een 100% Samso (ook bekend als Carignan) gemaakt van zeer oude druivenstokken. In de neus is de wijn fris met aangename sensaties van rood fruit. Het bouquet heeft ook het kenmerkend aroma van natte bosgrond na een intense regenbui. In de mond is de wijn sappig en tanninerijk. De tannines zijn zacht van aard, hetgeen typerend is voor wijnen afkomstig van oude Carignan wijnstokken. Een gebalanceerde, harmonieuze wijn met een aangename afdronk.
Van 1 tot 5
€ 20,58
Vanaf 6
€ 16,00
Specificaties
Promo Label
Vanaf 6
Serveer temperatuur
16-18 °C
Year
2020
Type
Rode wijn
Land
Spanje
Jaar
2020
Te bewaren (jaren)
+ 3-5
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
CATALUNA
Druiven
Samsó (100%)
Vinificatie
De wijnstokken zijn aangeplant in een klei- en kalkhoudende aarde. De opbrenst bedraagt 3500 kilogram per hectare. De wijn rijpte voor een periode van 14 maanden op Franse eikenhouten vaten van 300 liter.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex royaal
Gerechten
Varkensvlees | stoofvlees met bruin bier | Konijn
Over Martin Freixa
Montsant, één van Catalunya's meest jonge appellaties, is gelegen in de buurt van het befaamde Priorat. Het gebied is een afwisselend landschap van bergen en heuvels. De productie bestaat hoofdzakelijk uit rode wijn (90%), van de Garnatxa en de Carinyena druif. Samso is de Catalaanse naam voor de Carignan-druif.
De bodem is zeer afwisselend: vaak erg rotsachtig, van rode ijzerhoudende rotsgrond tot witte kalkgrond, afwisselend met arme zanderige bodems.
