Domaine de Montmarin - Villa M Rosé IGP Côtes de Thongue
Rosé | Frankrijk, Frankrijk | 2022
De wijn vertoont een heldere, lichtroze kleur. Een zomerse neus met intense fruitaroma's zoals perzik, mango en bloesems. Deze rosé heeft een vol mondgevoel met smaken van ananas, donkere bessen en gedroogd fruit. Frisse afdronk met toetsen van zoethout.
€ 10,34
8,55
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
8-10 °C
Year
2022
Type
Rosé
Land
Frankrijk
Jaar
2022
Te bewaren (jaren)
+ 3-5
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
Frankrijk
Druiven
Syrah (60%), Grenache (40%)
Teeltwijze
Biologisch
Vinificatie
De wijnstokken groeien op een zandleem ondergrond. Vinificatie bij een lage, gecontroleerde temperatuur om de frisse fruitsmaken te conserveren.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Fruitig fris
Gerechten
Salades - zomers | Aperitief
Over
Het Domaine de Montmarin ligt op slechts twee kilometer van de zee en strekt zich uit over meer dan 400 hectare. Het ligt vlak bij Béziers, ten zuidwesten van Montepellier. Nicolas de Sarret kocht het domein in 1488 en zijn nakomelingen hebben het tot op heden behouden. Vandaag is het domein in handen van de 14de (!) generatie en focust deze volledig vrouwelijke familie zich op de biologische wijnbouw. Het Domain de Montmarin telt 85 hectare wijngaard waarin 11 verschillende druivenrassen worden geteeld. Dit laat de familie toe om een breed scala aan wijnstijlen te creëren. Bovendien profiteren ze van een bevoorrechte terroir op klei-kalksteen en zand-slibbodems en van de maritieme zeelucht die, dankzij mildere temperaturen, de aromatische kwaliteit van de wijnen bevorderen.
