Diner 30 jaar DULST: aan tafel met de wijnmaker
Beleef een culinaire avond met een wijnbouwer aan je tafel!
Geniet van een heerlijk vijfgangenmenu met aangepaste wijnen. Bij elk gerecht schuift een andere wijnbouwer mee aan tafel. Hij serveert een bijpassende wijn en neemt jullie mee op een leerrijk en culinair avontuur. Een unieke ervaring om duimen en vingers van af te likken!
WAAR? Restaurant Bibois - Gemeentestraat 12 - 3054 Vaalbeek
WANNEER? Zaterdag 14 oktober. We starten om 20u00 stipt.
MENU
Ontvangst aan tafel met aperitiefhapjes
***
Noorse zalm carpaccio
Avocado - groene appel - krulandijvie - radijs - Shiso purple
Mandarijn & limoen
***
“Vol-au-vent” van fazant
Kroketje van zwezerik met herfsttruffel en bospaddenstoelen
***
Hereford Angus runds roast Mille feuille van aardappel - “chiconette Ardennais” - herfstgroenten spiesje
“Jus de Bœuf met groene peper”
***
Fijnproeversdessert van de patissier Annuleren kan kostenloos tot 10 kalenderdagen voor aanvang van het diner.
Bij latere annulaties blijft de deelnameprijs 100% verschuldigd.
€ 125,00
103,31
excl. btw
