Château Coussin - Côtes de Provence - MAGNUM Provence Sainte Victoire
Rosé | Frankrijk, Frankrijk | 2021
De wijn heeft een bleekroze kleur met in de neus aroma's van wilde bosaardbeien en acaciabloemen. Ruime en frisse smaak met tonen van sinaasappel en pompelmoes, met een delicate afdronk van pepermunt.
€ 37,77
31,21
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
8 °C
Year
2021
Type
Rosé
Land
Frankrijk
Jaar
2021
Te bewaren (jaren)
+ 2-3
Volume
1.5
Druif & ambacht
Regio
Frankrijk
Druiven
Grenache (60%), Syrah (40%)
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud. Alle steeltjes worden verwijderd, daarna worden de druiven 18 dagen koud gemacereerd om dan in inox tanken gefermenteerd te worden. Nadien volgt een rijping van 4 maanden in roestvrije stalen tanks.
Smaakprofiel
Gerechten
Langoustine | Salades - zomers | Zalm - gerookt | Aperitief
Over Ch. Coussin
Chateau Coussin is één van de drie domeinen die eigendom zijn van de familie Sumeire. Het is hun topdomein gelegen in het dorp Trets aan de voet van het Sainte Victoire gebergte nabij Aix en Provence.
Met in totaal 300 hectaren aan wijngaarden bestaande uit de traditionele druivensoorten uit de streek (Syrah, Mourvedre, Grenache, Cinsault, Tibouren, Rolle, Clairette, Carignan and Ugni-Blanc), is Chateau Coussin een van de grootste familie-eigendommen in Frankrijk.
