Ehrhart - Pfohl - Vin Orange - Eclipse Alsace
Witte wijn | Frankrijk, ALSACE | 2021
Een verrassende, oranje wijn zoals we ze graag hebben: tanninerijk met aromas van gedroogde rozenblaadjes, kruiden en gekonfijte sinaasappel. Voor de liefhebbers!
Tijdelijk niet beschikbaar
€ 20,88
17,26
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
9-10°C
Year
2021
Type
Witte wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2021
Te bewaren (jaren)
+ 5-7
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
ALSACE
Druiven
Gewurztraminer (90%), Pinot Gris (10%)
Teeltwijze
Biodynamisch
Vinificatie
De druiven worden zorgvuldig gesorteerd en ontsteeld, gevolgd door een maceratie van 18 dagen. Op deze manier onttrekt de wijn aroma- en tanninecomponenten uit de druivenschillen zoals ook het geval is bij de productie van rode wijn. Deze techniek geeft de wijn haar oranje kleur en een atypisch maar heerlijk karakter.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Orange - medium (Wit)
Gerechten
Aperitiefhapje / Hors-d'oeuvres, Kaas
Over Ehrhart
De wijngaarden van de familie Ehrhart André zijn gelegen in de provincie Wettolsheim, gelegen tussen de kastelen van Eguisheim en het kasteel van Hohlandsbourg. Men beschikt over een gebied van meer dan 10 hectare van de ‘Appellation d'Origine Contrôlée’ met inbegrip van vier hectare in ‘Appellation Grands Crus’.
