Vignoble Dubreuil - Rosé Touraine AOP Gamay
Rosé | Frankrijk, Frankrijk | 2022
We zien een heldere roze kleur in het glas. In de neus een aangename mix van kruiden en frambozen. In de mond is het een droge rosé met een subtiele smaak van rood fruit en een aangename frisheid.
€ 9,17
7,58
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
8-10 °C
Year
2022
Type
Rosé
Land
Frankrijk
Jaar
2022
Te bewaren (jaren)
+ 1-2
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
Frankrijk
Druiven
Cabernet Franc (50%), Gamay (50%)
Vinificatie
De bodem bestaat uit een mengeling van zand en klei en de totale oppervlakte wijngaard bedraagt 3 hectare. De plantingsdichtheid telt 6000 wijnstokken per hectare. De druiven worden geoogst bij koele temperaturen en onmiddellijk geperst en gevinifiëerd in inoxen vaten. Rijping gedurende 4 tot 6 maanden.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Fruitig fris
Gerechten
Vlees - koud | Fruitsla | Grillades
Over
Laure en Stéphane zetten zich al jaren in voor een landbouwmethode die de biodiversiteit van de bodems en de vermindering van behandelingsmiddelen bevordert, de HVE (Haute Valeur Environnementale) genoemd.
Het landgoed strekt zich uit over 50 hectare wijnstokken in productie in de gemeenten Couddes en Oisly in de Loir-et-Cher, het land van hun voorouders. Meer dan zeven generaties hebben met passie en liefde voor wijn op deze bodem geleefd en gewerkt.
Ze produceren voornamelijk de druivensoort Sauvignon-Blanc, een emblematische druivensoort van de regio gevat onder de appellation Touraine Sauvignon en Touraine Oisly. Andere druivensoorten zijn voor witte wijnen: Chardonnay en Chenin blanc en voor rode en rosé wijnen: Gamay Noir, Cabernet-Franc en Malbec (Côt).
Ze produceren voornamelijk de druivensoort Sauvignon-Blanc, een emblematische druivensoort van de regio gevat onder de appellation Touraine Sauvignon en Touraine Oisly. Andere druivensoorten zijn voor witte wijnen: Chardonnay en Chenin blanc en voor rode en rosé wijnen: Gamay Noir, Cabernet-Franc en Malbec (Côt).
