Domaine Terres Noires Rosé IGP Pays d'Oc Syrah
Rosé | Frankrijk, Frankrijk | 2022
Mooie heldere roze kleur met aroma's van rijpe aardbeien en frambozen. In de mond een vollere rosé, rond en zacht, vol rood fruit en met een verfrissende finale.
€ 8,33
6,88
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
8 °C
Year
2022
Type
Rosé
Land
Frankrijk
Jaar
2022
Te bewaren (jaren)
+ 1-2
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
Frankrijk
Druiven
Syrah (100%)
Vinificatie
Korte maceratie met een trage en zachte persing, volgens de saignée methode, fermentatie op lage temperatuur en korte rijping sur lie, vooral koele rijping in inox om het frisse fruit te behouden.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Fruitig fris
Gerechten
Varkensvlees | Gevogelte | Charcuterie | Salades met exotisch fruit
Over Dom. Terres Noires
De wijngaarden van het domein 'Terres Noires' bedekken een oppervlakte van 80 hectare. De wijnen worden er verbouwd op een vulkanische en turfachtige ondergrond in de streek van Agde op enkele kilometers van de Middellandse zee. De ondergrond wordt telkens volledig omgeploegd en organisch verrijkt, maar steeds met respect voor het milieu. Het gemiddeld rendement bedraagt 60 hectoliter per hectare.
