Vignobles Berthier Rosé Sancerre
Rosé | Frankrijk, Frankrijk | 2021
Bleekroze kleur. Droog en fruitig, valt op door zijn finesse en zijn frisheid. Aroma's van rode bessen, abrikozen en perziken. In de mond is de wijn soepel en levendig fris.
€ 20,84
17,22
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
10°C
Year
2021
Type
Rosé
Land
Frankrijk
Jaar
2021
Te bewaren (jaren)
+ 2-3
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
Frankrijk
Druiven
Pinot Noir (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De druiven worden onmiddellijk zacht geperst. Na 36 u maceratie, start de alcoholische gisting spontaan aan geregelde temperatuur. Traditionele vinificatie met een fermentatie op lage temperatuur (15 - 18°C) en een rijping sur lie in inox tanks gedurende enkele maanden. De wijn gaat in de lente op fles.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Fruitig fris - kort (Rosé)
Gerechten
Aperitief, Kruidige gerechten, Langoustine, Sushi, Vis - zalm, gekookt
Over Vignobles Berthier
De familie Berthier woont al meerdere generaties in de regio Centre-Loire. In de vroege jaren 1980 creëerde Jean Marie Domaine des Clairneaux in de appellatie Sancerre. Het domein werd in 1998 uitgebreid met de acquisitie van Domaine de Montbenoit in de Coteaux du Giennois. Na de wereld rond te reizen, is de generatie van vandaag nu teruggekeerd naar de terroirs van de familie. Clément, die als keldermeester in de VS heeft gewerkt, is nu verantwoordelijk voor de vinificatie en verkoop bij het domein. Florian, voortbouwend op zijn ervaring opgedaan in Bourgondië en Nieuw-Zeeland, heeft nu de leiding over het werk in de wijngaarden. In 2021 kreeg het domein de naam van de familie, Vignobles Berthier, samen met een nieuwe look voor de flessen.
