Torrederos - Crianza Ribera del Duero DO
Rode wijn | Spanje, CASTILLA Y LEON | 2018
Geconcentreerde, dieprode kleur met een kersenrode rand. Zeer elegante, foutloze en complexe wijn. In de neus prominente aroma's van balsamico, hazel- en amandelnoten. Ronde, volle wijn met verfijnde tannines. Lange afdronk.
€ 14,83
12,26
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
14-16°C
Year
2018
Type
Rode wijn
Land
Spanje
Jaar
2018
Te bewaren (jaren)
+ 5-7
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
CASTILLA Y LEON
Druiven
Tempranillo (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Alcoholische en malolactische fermentatie in eikenhouten vaten. De opvoeding vindt eveneens plaats in eikenhouten vaten, waarvan 70% Frans en 30% Amerikaans, en dit gedurende een periode van 12 maand. Na botteling verblijft de wijn voor een bijkomende periode van 12 maand op het domein alvorens hij op de markt wordt gebracht.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex royaal - medium (Rood)
Gerechten
Ham, Lamsbout, Steak - gegrild, Stoofpotje
Over Torrederos
Vier wijnbouwfamilies sloegen in 1998 de handen in elkaar om samen een nieuw avontuur aan te gaan: in het dorp Fuentelisendo in een van Spanje's topwijngebieden, de Ribera del Duero, werd Bodega Torrederos, opgericht. Doel was en is eigen wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. Daarbij wordt zowel in de wijngaard als in de kelder aan ieder detail aandacht besteed.
Bodegas Torrederos bezit 100 ha. eigen wijngaarden, gelegen op een hoogte van 850-900 meter. De wijngaarden zijn omgeven door het traditionele Spaanse platteland, waar kruiden als kamille, rozemarijn en lavendel groeien onder pijnbomen en vijgenbomen.
