Weingut Ritterhof - Sankt Magdalener Südtirol DOC
Rode wijn | Italië, ALTO ADIGE - SUD TIROL | 2022
De wijn heeft een opvallend lichte robijnrode kleur. In de neus komen volop fruitige aroma's naar voren. In de mond is het een elegante wijn met een lichte structuur en smaken van fruit en amandelen.
€ 13,15
10,87
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
14-16°C
Year
2022
Type
Rode wijn
Land
Italië
Jaar
2022
Te bewaren (jaren)
+ 2-3
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
ALTO ADIGE - SUD TIROL
Druiven
Lagrein (10%), Vernatsch (90%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De Perlhof wijngaard bevindt zich ten noorden van Bozen, in het hart van de regio St. Magdalener, op een hoogte van 450 meter boven zeeniveau. De Vernatsch- en Lagrein-wijnstokken zijn meer dan 40 jaar oud en worden geteeld volgens de traditionele pergola-methode. Na het traditionele maceratieproces bij een gecontroleerde temperatuur van 25°C, rijpt de wijn in grote houten vaten. De oogst begint medio oktober, wanneer de Vernatsch- en Lagrein-druiven volledige rijpheid hebben bereikt. Van deze, met de hand geplukte, druiven wordt 70 hectoliter wijn per hectare geproduceerd.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Fruitig licht - medium (Rood)
Gerechten
Lichte maaltijden, Pizza, Vis - gegrild
Over Weingut Ritterhof
Ingesloten in het midden van bergen en wijngaarden langs de Zuid-Tyroolse wijnroute ligt wijndorp Kaltern, en het is precies hier, op de wijnroute Nr.1, dat het wijngoed Ritterhof gelegen is.
Het kleine wijngoed wordt met toewijding beheerd door de familie Roner, afkomstig uit Tramin.
Tradities zijn doorgegeven van generatie op generatie, gecombineerd met harmonie met de natuur en de nieuwste technologie. Deze elementen vormen de basis van de productie van fruitige witte en full-bodied rode wijnen.
